Quiénes somos
Garibaldi Cocktail Bar es un espacio de coctelería creativa en el corazón de Cusco, donde lo clásico y la innovación se encuentran en cada copa. Nuestros cocteles tienen diversas inspiraciones y los reinterpretamos con técnicas modernas, creando experiencias líquidas que cuentan historias.
Más que un bar, somos un laboratorio de ideas, un punto de encuentro para quienes disfrutan descubrir, conversar y conectar a través de un cóctel bien hecho. Nuestro ambiente íntimo y cálido invita a quedarse, explorar y dejarse sorprender.
En Garibaldi creemos que cada bebida debe tener propósito, identidad y emoción. Por eso, trabajamos con productos locales, sostenibles y con sentido.
Nuestra Comida
MINI HAMBURGUESAS: Jugosas mini hamburguesas de carne angus, queso cheddar, servidas en mini pan brioche acompañadas de papas fritas.
SIU MAI: Tradicional Dumpling Chino hecho al vapor relleno de Cerdo y Pollo
TARTAR DE SANDIA Y HONGOS (opción vegana): Hongos shitake, hongos ostra y sandía preparados con una emulsión de aceite de ajonjolí y mostaza servidos sobre un crocante de quinua negra, linaza y kiwicha
CROQUETAS DE CECINA: Crocantes, croquetas de cecina y charqui con salsa roux servidos con una crema de plátano y piña ahumada
Galería
Atendemos
Lunes a sábado: 5pm a 12pm
Ubícanos
Calle Maruri 320 Interior 102 Referencia: Frente al Banco Scotiabank